西湖“六月黄” 昨少量开卖

正式上市时间可能比去年晚一周

“西湖渔亭好像在卖‘六月黄’湖蟹了，今年怎么这么早就上市了？”昨天清早，有市民去逛西湖渔亭意外发现了一些“横着爬”的家伙。

昨天上午，在西湖渔亭里“东挑西选”的人不少。

“‘六月黄’？一共才抓了6只，老早被人买走了。”渔亭的葛师傅说，早晨7点多，渔老大们在三潭印月附近湖里放笼捕鱼。把笼子收上来一瞧，里边除了有活蹦乱跳的鱼儿，还混进了6只“六月黄”。蟹壳也就鸡蛋大小，张着爪子想跑路。捞上来一称，总共8两。渔亭开价60元一斤。不一会儿，来了个杭州老伯，拎拎这只又瞧瞧那只，结果打包全买走了。

上午10点，有渔老大捕鱼回来，又抓到了6只“六月黄”。葛师傅逐一把它们抓在手里掂掂分量，把其中3只体形偏小的扔回了湖里。

“绝大多数的湖蟹还小，一两左右，脚骨都没长结实，吃起来没啥肉，味道也不是很好。”渔老大们都说，现在开卖的只是极少数，属于“早熟分子”。“‘六月黄’正式上市可能还要等半个多月，市民如果想吃到肉肥膏厚的湖蟹，还得再等上一段时间。”

去年7月3日，第一批西湖“六月黄”正式上市，每天能卖掉七八斤，销路很好。“六月黄”的身价分三档：3两左右的卖80元一斤，二两左右的卖50元一斤，1两半左右的卖30元一斤。今年2月，渔亭在西湖里一共投放了约20万的蟹苗，完全不圈养，也不投放任何饲料。

“今年‘六月黄’的上市时间可能比去年还要迟一个星期。”葛师傅分析，“六月黄”要天气热才能长得壮，这段时间气温偏低，它们的生长速度会放慢一点。